Bàn chải làm bánh silicone so với bàn chải làm bánh tự nhiên, thích hợp để nướng bánh tại nhà
Nếu giống như hầu hết những người thợ làm bánh tại nhà, bạn có thể không suy nghĩ nhiều về việc mình sử dụng loại chổi làm bánh ngọt nào. Nhưng với rất nhiều loại khác nhau trên thị trường, bạn nên cân nhắc xem loại nào phù hợp nhất với nhu cầu làm bánh của mình. Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ so sánh chổi silicone và cọ làm bánh tự nhiên để bạn có thể quyết định loại nào phù hợp với mình.
Các loại chổi làm bánh ngọt hiện có trên thị trường
Với rất nhiều loại chổi làm bánh ngọt có sẵn trên thị trường, thật khó để biết loại nào phù hợp với nhu cầu của bạn. Từ lông heo rừng truyền thống và lông nylon cho đến thiết kế xoắn ốc bằng silicon, có rất nhiều lựa chọn mang lại các chức năng và lợi ích khác nhau. Bàn chải lông heo rừng có khả năng thấm hút cực kỳ tốt và có thể dễ dàng phủ bơ hoặc dầu lên bánh ngọt chỉ trong một lần chải, trong khi lông nylon giúp kiểm soát tuyệt vời lượng bơ hoặc dầu bạn muốn sử dụng. Bàn chải xoắn ốc bằng silicon là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một công cụ dễ sử dụng để tráng men bánh ngọt với lòng trắng trứng hoặc sữa. Cho dù bạn chọn loại bàn chải bánh ngọt nào, hãy dành thời gian để tìm loại bàn chải hoàn hảo cho bạn sẽ đảm bảo kết quả tốt nhất khi nướng bánh.
Ưu và nhược điểm của chổi silicone và cọ làm bánh tự nhiên
Bàn chải bánh ngọt là công cụ quan trọng để nướng bánh. Hai chất liệu phổ biến nhất được sử dụng để làm cọ làm bánh ngọt là silicone và lông tự nhiên. Bàn chải bánh ngọt bằng silicon vượt trội về khả năng chịu nhiệt và sạch sẽ, giúp chúng an toàn khi sử dụng trong lò nướng. Chúng cũng tồn tại lâu hơn lông tự nhiên và cần được chăm sóc tối thiểu. Tuy nhiên, bề mặt trơn bóng của silicon có thể khiến bạn khó phết đều bơ bằng tay lên bánh ngọt hoặc bánh nướng. Bàn chải lông tự nhiên cũng có điểm mạnh của chúng. Chất liệu dạng sợi phân phối bơ đều, cho phép người làm bánh thêm các lớp chất béo đồng đều vào các món ăn cần độ giòn. Mặt khác, chúng có xu hướng tích tụ vi khuẩn theo thời gian nếu không được làm sạch đúng cách sau khi sử dụng và chúng thường cần được thay thế sớm hơn vì chúng không bền như các tùy chọn silicon. Cả hai vật liệu đều hoạt động tốt tùy thuộc vào nhu cầu của người làm bánh, nhưng chúng phải luôn được giữ sạch sẽ để đạt hiệu suất tối ưu và an toàn.
Loại bàn chải nào tốt hơn cho các kiểu nướng bánh khác nhau tại nhà
Để đạt được kết quả tốt nhất khi nướng bánh, điều quan trọng là phải chọn đúng loại bàn chải cho từng công việc cụ thể. Bàn chải lông tự nhiên rất lý tưởng cho các ứng dụng quét bụi và tráng men, vì sợi của chúng đủ cứng để chứa nhiều sản phẩm và dễ dàng tiếp cận các chi tiết phức tạp. Để phết kem bơ hoặc làm nhân bánh, hãy cân nhắc dùng chổi silicon do tính linh hoạt và khả năng phết một lớp đều của nó. Nếu vẽ những bức tranh tường hoặc thiết kế tinh tế trên bánh ngọt hoặc bánh quy bằng màu thực phẩm ăn được, bạn nên dùng cọ chi tiết nhỏ làm từ lông sable hoặc lông lạc đà - vì những sợi lông này hẹp và dễ dàng chứa một lượng nhỏ chất lỏng. Với tất cả các tùy chọn có sẵn này, hãy sáng tạo trong nhà bếp bằng cách thử nghiệm các loại kết cấu và hình dạng cọ khác nhau.
Cách chăm sóc cọ làm bánh ngọt bằng silicone để kéo dài tuổi thọ của nó
Bảo quản cọ làm bánh ngọt bằng silicon sẽ đảm bảo bạn luôn có nó để mang lại lớp men đồng đều, đẹp mắt cho các món ăn của bạn trong nhiều năm tới! Cách dễ nhất để bảo quản chổi làm bánh ngọt bằng silicon là rửa tay bằng nước xà phòng ấm và lau khô hoàn toàn bằng khăn lau bếp mềm trước khi cất giữ. Thỉnh thoảng, ngâm bàn chải trong giấm trắng chưng cất trong khoảng một giờ để loại bỏ các mảnh vụn thức ăn còn sót lại. Hơn nữa, đảm bảo không sử dụng nước quá nóng hoặc hóa chất tẩy rửa mạnh vì những chất này có thể làm hỏng lông bàn chải và khiến bàn chải của bạn không hiệu quả. Với việc vệ sinh định kỳ đúng cách và một số TLC nhẹ nhàng, bạn sẽ thấy rằng việc giữ cho cọ làm bánh silicone của mình ở tình trạng tốt trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết!
Một số mẹo và thủ thuật khi sử dụng cọ làm bánh silicone khi làm bánh
Bàn chải làm bánh silicone là một công cụ cực kỳ hữu ích cho bất kỳ thợ làm bánh nào, cho dù bạn mới bắt đầu hay bạn coi mình là một người chuyên nghiệp. Khi sử dụng chổi làm bánh silicone để nướng bánh, hãy bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng trước và đảm bảo sử dụng đúng khay nướng. Bản thân việc sử dụng bàn chải khá đơn giản - phủ một lượng vừa đủ bơ hoặc dầu lên miếng thức ăn bạn đang nấu, đảm bảo chạm tới tất cả các góc và rãnh để có kết quả nấu tối ưu. Bàn chải cực kỳ linh hoạt vì nó có thể được sử dụng nhiều lần mà không làm mất lông! Sau khi sử dụng, đặt bàn chải vào nước xà phòng ấm và rửa sạch bằng nước nóng để đảm bảo tất cả cặn đã được loại bỏ. Với những lời khuyên này, bàn chải bánh ngọt bằng silicone có thể giúp quá trình nướng bánh trở nên nhanh chóng và dễ dàng!
Có rất nhiều loại chổi quét bánh ngọt có sẵn trên thị trường và thật khó để quyết định loại nào phù hợp với bạn. Trong bài đăng trên blog này, chúng tôi đã điểm qua những ưu và nhược điểm của hai loại cọ làm bánh ngọt: silicone và tự nhiên. Chúng tôi cũng thảo luận về loại bàn chải nào tốt hơn cho các kiểu nướng bánh khác nhau. Cuối cùng, chúng tôi đã đưa ra một số mẹo và thủ thuật sử dụng cọ làm bánh ngọt khi nướng bánh. Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà sản xuất chổi làm bánh silicone đáng tin cậy ở Trung Quốc, hãy liên hệ info@chentiansilicone.com.