Dụng cụ nướng bánh silicone và dụng cụ nướng kim loại, cái nào tốt hơn
Khi nói đến dụng cụ làm bánh, có hai lựa chọn chính: silicone và kim loại. Cả 2 đều có ưu và nhược điểm riêng, vậy cái nào tốt hơn? Dưới đây là những ưu và nhược điểm của từng loại dụng cụ làm bánh để giúp bạn đưa ra quyết định tốt nhất cho nhu cầu của mình.
Dụng cụ làm bánh bằng kim loại đã có từ nhiều thế kỷ trước, trong khi silicone là một chất liệu tương đối mới.
Dụng cụ làm bánh bằng kim loại có lịch sử lâu đời và lâu đời, đặc biệt là với việc phát minh ra dụng cụ nấu bằng gang vào cuối những năm 1800. Trong nhiều thế kỷ trước đó, các dụng cụ bằng kim loại đã được lấy từ vạc trong lò đốt ngoài trời để làm dụng cụ làm bánh nguyên thủy. Trong khi đó, silicone là một vật liệu mới được phát triển và bùng nổ trong lĩnh vực nhà bếp vào thế kỷ XX. Nó mang lại nhiều lợi thế so với các sản phẩm kim loại truyền thống, vì nó không dính và đủ linh hoạt để gấp thành hầu hết mọi hình dạng để dễ dàng cất giữ. Nó có khả năng chịu nhiệt lên tới nhiệt độ 440 độ F, điều này khiến nó trở nên độc đáo ở khả năng nướng và nấu trên bếp. Là một phần thưởng bổ sung, nhiều mặt hàng dụng cụ nướng silicon hiện được chế tạo từ vật liệu tái chế thay vì kim loại vật lý như thép hoặc nhôm!
Silicone dẻo và bền hơn kim loại nên ít bị cong vênh hoặc móp méo
Silicone đang trở thành vật liệu ngày càng phổ biến để thiết kế các đồ vật đơn giản xung quanh nhà, chẳng hạn như dụng cụ nấu ăn và vỏ điện thoại. Điều này là do sự kết hợp đáng chú ý giữa sức mạnh, tính linh hoạt và khả năng chống va đập. Không giống như kim loại, silicone ít có khả năng bị cong vênh hoặc móp méo khi sử dụng bình thường và những đặc điểm này khiến nó trở nên lý tưởng cho những món đồ thường xuyên bị hao mòn. Ngoài ra, tính mềm dẻo của nó cho phép tạo ra các thiết kế giàu trí tưởng tượng mà các vật liệu cứng hơn không thể thực hiện được, khiến silicone trở thành lựa chọn tuyệt vời để tạo ra các thiết kế độc đáo, đẹp mắt và bền lâu.
Dụng cụ nướng bằng silicon có thể dùng được trong lò nướng hoặc lò vi sóng, còn kim loại chỉ nên dùng trong lò nướng
Nướng bánh đôi khi có thể là một quá trình khó khăn. Các nhiệm vụ khác nhau đòi hỏi các nguyên liệu làm bánh khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải biết loại nào phù hợp nhất với công thức của bạn. Khi nói đến lò nướng và lò vi sóng, loại dụng cụ làm bánh bạn sử dụng sẽ tạo nên sự khác biệt. Dụng cụ làm bánh bằng silicon ngày càng trở nên phổ biến vì nó cực kỳ bền và có thể sử dụng an toàn trong cả lò nướng và lò vi sóng, mang lại sự linh hoạt tuyệt vời khi nướng hoặc hâm nóng thức ăn. Mặt khác, đồ nướng bằng kim loại chỉ nên được sử dụng trong lò nướng vì Lò vi sóng có thể gây ra hư hỏng vĩnh viễn và làm hỏng bất kỳ món ăn tuyệt tác nào. Với dụng cụ nướng bánh silicon theo ý của bạn, bạn sẽ luôn luôn tạo ra được những món ăn hoàn hảo!
Silicon không dính nên thức ăn của bạn sẽ lấy ra dễ dàng và không bị dính vào chảo
Silicone đang trở thành lựa chọn phổ biến cho các dụng cụ nấu nướng và làm bánh nhờ chất lượng chống dính. Bạn không cần sử dụng bơ hoặc dầu với silicone, đây là một lựa chọn lành mạnh hơn so với chảo truyền thống. Nó bền chắc ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và hơn hết là thức ăn của bạn sẽ dễ dàng lấy ra mà không bị dính vào chảo. Điều này có nghĩa là không còn những mảnh vụn bị mắc kẹt ở đáy chảo và không còn phải đứng ở bếp và chờ thứ gì đó trượt ra ngoài. Với silicone, bạn có thể thực hiện các công thức nấu ăn ngon mà không tốn nhiều công sức, an toàn và nhanh chóng. Silicone không chỉ hoạt động tốt hơn các vật liệu khác mà còn có độ bền lâu hơn, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người nấu ăn tại nhà đang tìm kiếm sự tiện lợi mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Dụng cụ nướng bằng kim loại dẫn nhiệt tốt hơn silicone nên thức ăn của bạn sẽ chín đều
Khi nói đến việc nướng một chiếc bánh ngọt hoặc ổ bánh mì hoàn hảo, nhiệt độ có lẽ là yếu tố quan trọng nhất. Chọn dụng cụ làm bánh phù hợp là một phần quan trọng để đảm bảo rằng món nướng của bạn trở nên ngon miệng. Mặc dù các đĩa nướng bằng silicone có thể hấp dẫn hơn các dụng cụ nướng bằng kim loại nhưng kim loại lại vượt trội hơn về độ dẫn điện - nghĩa là thức ăn của bạn sẽ chín đều và được tăng cường đúng cách nhờ độ dẫn điện nhanh của kim loại. Dù là làm bánh nướng nhỏ cho bữa tiệc sinh nhật hay chuẩn bị món nướng cho bữa tối Chủ nhật, dụng cụ nướng bánh bằng kim loại sẽ luôn mang lại cho bạn kết quả tốt nhất.
Chọn đúng loại dụng cụ làm bánh tùy thuộc vào món bạn sẽ nấu - nếu bạn không chắc chắn, hãy hỏi chuyên gia!
Nướng bánh có thể là một cách sáng tạo thú vị. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại đĩa và chảo nướng, làm sao bạn biết loại nào phù hợp nhất với công thức của mình? Rất may, đó không phải là một nhiệm vụ bất khả thi. Điều quan trọng là phải biết sự khác biệt giữa vật liệu, hình dạng và kích cỡ của dụng cụ làm bánh. Biết nên sử dụng loại nào sẽ giúp món ăn của bạn có màu vàng nâu hoàn hảo ở mặt trên, lớp vỏ giòn vừa phải hoặc hơi nước mọng nước. Và nếu vẫn thất bại và bạn vẫn không chắc chắn mình cần cái nào, đừng ngần ngại hỏi chuyên gia! Họ phải có nhiều kiến thức có thể giúp bạn đi đúng hướng.
Nếu bạn đang tìm kiếm nhà sản xuất dụng cụ làm bánh silicon đáng tin cậy và tùy chỉnh ở Trung Quốc, đừng ngần ngại liên hệ info@chentiansilicone.com.