Siliconen bakvormen versus metalen bakvormen, welke is beter
Als het om bakvormen gaat, zijn er twee hoofdopties: siliconen en metaal. Beide hebben hun eigen voor- en nadelen, dus welke is beter? Hier vindt u een overzicht van de voor- en nadelen van elk type bakgerei, zodat u de beste beslissing kunt nemen voor uw behoeften.
Metalen bakvormen bestaan al eeuwen, terwijl siliconen een relatief nieuw materiaal is
Metalen bakvormen hebben een lange en legendarische geschiedenis, vooral met de uitvinding van gietijzeren kookgerei aan het eind van de 19e eeuw. Eeuwen daarvoor werden metalen gebruiksvoorwerpen uit ketels in open haardvuren gehaald om als primitief bakgerei te dienen. Ondertussen is siliconen een nieuw ontwikkeld materiaal dat in de twintigste eeuw zijn intrede deed in de keukenscene. Het biedt tal van voordelen ten opzichte van traditionele metalen producten, omdat het antiaanbaklaag en flexibel genoeg is om in vrijwel elke vorm op te vouwen en gemakkelijk op te bergen. Het is hittebestendig tot temperaturen van 440 graden Fahrenheit, wat het uniek maakt in zijn mogelijkheden voor zowel bakken als koken op een kookplaat. Als extra bonus zijn veel siliconen bakvormen nu gemaakt van gerecyclede materialen in plaats van fysieke metalen zoals staal of aluminium!
Siliconen zijn flexibeler en duurzamer dan metaal, waardoor het minder snel kromtrekt of deukt
Siliconen worden een steeds populairder materiaal voor het ontwerpen van eenvoudige voorwerpen in huis, zoals kookgerei en telefoonhoesjes. Dit komt door de opmerkelijke combinatie van sterkte, flexibiliteit en slagvastheid. In tegenstelling tot metaal is het bij normaal gebruik veel minder waarschijnlijk dat siliconen kromtrekken of deuken en deze eigenschappen maken het ideaal voor artikelen die vaak aan slijtage onderhevig zijn. Bovendien maakt de buigzaamheid fantasierijke ontwerpen mogelijk die niet mogelijk zijn met hardere materialen, waardoor siliconen een uitstekende keuze zijn voor het creëren van unieke ontwerpen die er goed uitzien en lang meegaan.
Siliconen bakvormen kunnen in de oven of magnetron worden gebruikt, terwijl metaal alleen in de oven mag worden gebruikt
Bakken kan soms een lastig proces zijn. Verschillende taken vereisen verschillende bakmaterialen, dus het is belangrijk om te weten wat het beste werkt voor jouw recept. Als het om ovens en magnetrons gaat, maakt het type bakgerei dat u gebruikt het verschil. Siliconen bakvormen zijn steeds populairder geworden omdat het extreem duurzaam is en veilig kan worden gebruikt in zowel ovens als magnetrons, waardoor een grote veelzijdigheid ontstaat bij het bakken of opwarmen van voedsel. Aan de andere kant mogen metalen bakvormen alleen in de oven worden gebruikt, omdat een magnetron permanente schade kan veroorzaken die elk meesterwerkgerecht zou verpesten. Met siliconen bakvormen tot uw beschikking, bent u goed op weg om elke keer weer perfecte gerechten te creëren!
Siliconen hebben een antiaanbaklaag, waardoor je eten er makkelijk uit komt en niet aan de pan blijft plakken
Siliconen worden een populaire keuze voor kookgerei en bakvormen vanwege de antiaanbaklaag. Je hoeft geen boter of olie met siliconen te gebruiken, waardoor het een gezondere optie is dan traditionele pannen. Het is sterk, zelfs als het wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, en het beste van alles is dat je eten er gemakkelijk uit komt zonder dat het aan de pan blijft plakken. Dit betekent dat er geen stukjes meer vastzitten op de bodem van de pan en dat je niet meer bij het fornuis hoeft te staan wachten tot er iets uit glijdt. Met siliconen kun je met minimale inspanning, veilig en snel heerlijke recepten maken. Siliconen presteren niet alleen beter dan andere materialen, maar gaan ook langer mee, waardoor het een ideale keuze is voor thuiskoks die op zoek zijn naar gemak zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
Metalen bakvormen geleiden de warmte beter dan siliconen, waardoor je eten gelijkmatig gaart
Als het gaat om het bakken van een perfecte cake of brood, is temperatuur waarschijnlijk de belangrijkste factor. Het kiezen van het juiste bakgerei is een belangrijk onderdeel om ervoor te zorgen dat uw bakproducten precies goed worden. Hoewel siliconen bakvormen misschien aantrekkelijker zijn dan metalen bakvormen, is metaal superieur als het gaat om geleidbaarheid – wat betekent dat uw voedsel gelijkmatig en op de juiste manier gaar wordt door de snelle geleidbaarheid van het metaal. Of u nu cupcakes maakt voor een verjaardagsfeestje of een braadstuk klaarmaakt voor het zondagse diner, metalen bakvormen geven u keer op keer het beste resultaat.
Kies het juiste type bakgerei, afhankelijk van wat u gaat koken – als u het niet zeker weet, vraag het dan aan een professional!
Bakken kan een heerlijke creatieve uitlaatklep zijn. Maar hoe weet u, met de verscheidenheid aan bakvormen en pannen, welke het beste bij uw recept past? Gelukkig is het geen onmogelijke taak om erachter te komen. De sleutel is het kennen van de verschillen tussen de materialen, vormen en maten van bakvormen. Als u weet welk type u moet gebruiken, krijgt uw gerecht de perfect gebruinde bovenkant, precies de juiste knapperige bodem of sappige stoom. En als al het andere niet lukt en u nog steeds niet zeker weet welke u nodig heeft, aarzel dan niet om het aan een professional te vragen! Ze moeten over voldoende kennis beschikken die u in de goede richting kan helpen.
Als u op zoek bent naar een betrouwbare en op maat gemaakte fabrikant van siliconen bakvormen in China, aarzel dan niet om contact op te nemen [email protected].