Peralatan panggang silikon vs peralatan panggang logam, mana yang lebih baik
Untuk peralatan memanggang, ada dua pilihan utama: silikon dan logam. Keduanya mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing, jadi mana yang lebih baik? Berikut ini kelebihan dan kekurangan masing-masing jenis peralatan roti untuk membantu Anda membuat keputusan terbaik sesuai kebutuhan Anda.
Peralatan panggang berbahan logam telah ada selama berabad-abad, sedangkan silikon adalah bahan yang relatif baru
Peralatan panggang berbahan logam memiliki sejarah yang panjang dan bertingkat, terutama dengan ditemukannya peralatan masak dari besi cor pada akhir tahun 1800-an. Berabad-abad sebelumnya, perkakas logam diambil dari kuali di perapian terbuka untuk dijadikan peralatan roti primitif. Sementara itu, silikon adalah bahan baru yang dikembangkan dan muncul di dunia dapur pada abad ke-20. Produk ini menawarkan banyak keunggulan dibandingkan produk logam tradisional, karena produk ini antilengket dan cukup fleksibel untuk dilipat menjadi hampir semua bentuk agar mudah disimpan. Ini tahan panas hingga suhu 440 derajat Fahrenheit, yang membuatnya unik dalam kemampuannya memanggang dan memasak di atas kompor. Sebagai bonus tambahan, banyak peralatan pembuat roti silikon kini dibuat dari bahan daur ulang, bukan logam fisik seperti baja atau aluminium!
Silikon lebih fleksibel dan tahan lama dibandingkan logam, sehingga kecil kemungkinannya melengkung atau penyok
Silikon menjadi bahan yang semakin populer untuk desain benda-benda sederhana di sekitar rumah, seperti peralatan memasak dan casing ponsel. Hal ini disebabkan oleh kombinasi kekuatan, fleksibilitas, dan ketahanan benturan yang luar biasa. Tidak seperti logam, silikon cenderung tidak melengkung atau penyok dalam penggunaan normal dan karakteristik ini menjadikannya ideal untuk barang yang sering mengalami keausan. Selain itu, kelenturannya memungkinkan desain imajinatif yang tidak mungkin dilakukan dengan bahan yang lebih keras, menjadikan silikon pilihan tepat untuk menciptakan desain unik yang terlihat bagus dan tahan lama.
Peralatan panggang silikon dapat digunakan di dalam oven atau microwave, sedangkan peralatan logam hanya boleh digunakan di dalam oven
Memanggang terkadang bisa menjadi proses yang rumit. Tugas yang berbeda memerlukan bahan pembuat kue yang berbeda, jadi penting untuk mengetahui mana yang paling cocok untuk resep Anda. Terkait oven dan microwave, jenis peralatan panggang yang Anda gunakan sangat menentukan perbedaannya. Peralatan panggang silikon kini semakin populer karena sangat tahan lama dan dapat digunakan dengan aman baik di oven maupun microwave, sehingga sangat serbaguna saat memanggang atau memanaskan kembali makanan. Di sisi lain, peralatan panggang berbahan logam hanya boleh digunakan di dalam oven karena Microwave dapat menyebabkan kerusakan permanen yang dapat merusak hidangan mahakarya apa pun. Dengan peralatan panggang silikon yang Anda inginkan, Anda akan siap menciptakan hidangan yang sempurna setiap saat!
Silikonnya anti lengket, sehingga makanan Anda akan mudah keluar dan tidak lengket di wajan
Silikon menjadi pilihan populer untuk peralatan masak dan roti karena kualitas anti lengketnya. Anda tidak perlu menggunakan mentega atau minyak dengan silikon, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan wajan tradisional. Kuat meski terkena suhu tinggi, dan yang terbaik, makanan Anda akan mudah keluar tanpa menempel di wajan. Ini berarti tidak ada lagi bongkahan yang tersangkut di dasar panci dan tidak ada lagi yang berdiri di depan kompor dan menunggu sesuatu keluar. Dengan silikon, Anda dapat membuat resep lezat dengan sedikit usaha, aman dan cepat. Silikon tidak hanya memiliki performa lebih baik dibandingkan bahan lain namun juga tahan lama, menjadikannya pilihan ideal bagi juru masak rumahan yang mencari kenyamanan tanpa mengurangi kualitas.
Peralatan panggang berbahan logam menghantarkan panas lebih baik daripada peralatan silikon, sehingga makanan Anda akan matang secara merata
Dalam hal memanggang kue atau roti yang sempurna, suhu mungkin merupakan faktor yang paling penting. Memilih peralatan memanggang yang tepat adalah bagian penting untuk memastikan hasil panggangan Anda tepat. Meskipun loyang berbahan silikon mungkin lebih menarik dibandingkan loyang berbahan logam, loyang berbahan logam lebih unggul dalam hal konduktivitas – artinya makanan Anda akan matang secara merata dan didukung dengan baik oleh konduktivitas logam yang cepat. Baik menyiapkan kue mangkuk untuk pesta ulang tahun atau menyiapkan daging panggang untuk makan malam hari Minggu, peralatan panggang logam akan memberikan Anda hasil terbaik setiap saat.
Pilih jenis peralatan memanggang yang tepat tergantung pada apa yang akan Anda masak – jika Anda tidak yakin, tanyakan pada profesional!
Memanggang bisa menjadi pelampiasan kreatif yang lezat. Namun dengan beragamnya loyang dan wajan, bagaimana Anda tahu mana yang terbaik untuk resep Anda? Untungnya, ini bukanlah tugas yang mustahil untuk dipecahkan. Kuncinya adalah mengetahui perbedaan bahan, bentuk, dan ukuran alat pembuat roti. Mengetahui jenis apa yang akan digunakan akan membuat hidangan Anda memiliki bagian atas berwarna kecokelatan, bagian bawah yang berkerak, atau uap yang lezat. Dan jika semuanya gagal dan Anda masih tidak yakin mana yang Anda butuhkan, jangan ragu untuk bertanya kepada profesional! Mereka harus memiliki banyak pengetahuan yang dapat membantu mengarahkan Anda ke arah yang benar.
Jika Anda mencari produsen peralatan roti silikon yang andal dan dapat disesuaikan di Cina, jangan ragu untuk menghubungi info@chentiansilicone.com.