Silikoniset vs metalliset leivontaastiat, kumpi on parempi
Mitä tulee leivonnaisiin, on kaksi päävaihtoehtoa: silikoni ja metalli. Molemmilla on omat etunsa ja haittansa, joten kumpi on parempi? Tässä on katsaus kunkin tyyppisten leivontaastioiden etuihin ja haitoihin, jotta voit tehdä tarpeisiisi parhaiten sopivan päätöksen.
Metalliset leivonnaiset ovat olleet olemassa vuosisatoja, kun taas silikoni on suhteellisen uusi materiaali
Metalliseilla leivonnaisilla on pitkä ja tarinallinen historia, erityisesti valurautaisten astioiden keksimisen myötä 1800-luvun lopulla. Vuosisatojen ajan ennen sitä metalliastiat noutettiin padista avotakkapolttoa varten, jotta ne toimisivat primitiivisinä leivonnaisina. Silikoni on äskettäin kehitetty materiaali, joka levisi keittiöön 1900-luvulla. Se tarjoaa lukuisia etuja perinteisiin metallituotteisiin verrattuna, koska se on tarttumaton ja riittävän joustava, jotta se voidaan taittaa lähes mihin tahansa muotoon helpon säilytyksen vuoksi. Se kestää lämpöä jopa 440 Fahrenheit-astetta, mikä tekee siitä ainutlaatuisen sekä leivontaan että ruoanlaittoon liedellä. Lisäbonuksena monet silikonista valmistetut leivonnaiset on nyt valmistettu kierrätetyistä materiaaleista fyysisistä metalleista, kuten teräksestä tai alumiinista, sijaan!
Silikoni on joustavampaa ja kestävämpää kuin metalli, mikä tekee siitä vähemmän todennäköistä vääntymiselle tai kolhuille
Silikonista on tulossa yhä suositumpi materiaali kodin yksinkertaisten esineiden, kuten ruoanlaittovälineiden ja puhelinkoteloiden, suunnittelussa. Tämä johtuu sen merkittävästä lujuuden, joustavuuden ja iskunkestävyyden yhdistelmästä. Toisin kuin metalli, silikonilla on paljon vähemmän todennäköistä vääntymistä tai kolhua normaalikäytössä, ja nämä ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen tavaroille, jotka ovat usein alttiina kulumiselle. Lisäksi sen joustavuus mahdollistaa mielikuvitukselliset mallit, jotka eivät ole mahdollisia kovemmilla materiaaleilla, joten silikoni on loistava valinta luomaan ainutlaatuisia malleja, jotka näyttävät hyvältä ja kestävät.
Silikonisia leivonnaisia voidaan käyttää uunissa tai mikroaaltouunissa, kun taas metallia tulee käyttää vain uunissa
Leipominen voi joskus olla hankala prosessi. Eri tehtävät vaativat erilaisia leivontamateriaaleja, joten on tärkeää tietää, mikä sopii parhaiten omaan reseptiisi. Mitä tulee uuneihin ja mikroaaltouuneihin, käyttämäsi leivonnaiset ratkaisevat kaiken. Silikoniset leivonnaiset ovat tulleet yhä suositummiksi, koska ne ovat erittäin kestäviä ja niitä voidaan käyttää turvallisesti sekä uuneissa että mikroaaltouunissa, mikä mahdollistaa suuren monipuolisuuden ruoan leivonnassa tai lämmittämisessä. Toisaalta metallisia leivonnaisia tulisi käyttää vain uunissa, koska mikroaaltouuni voi aiheuttaa pysyviä vaurioita, jotka voivat pilata minkä tahansa mestariteosruoan. Käytössäsi olevien silikonikeittoastioiden avulla olet hyvässä vauhdissa luomaan täydellisiä ruokia joka ikinen kerta!
Silikoni on tarttumaton, joten ruokasi tulee ulos helposti ja tarttumatta pannuun
Silikonista on tulossa suosittu valinta ruoanlaitto- ja leipomovälineissä sen tarttumattoman laadun vuoksi. Sinun ei tarvitse käyttää voita tai öljyä silikonin kanssa, joten se on terveellisempi vaihtoehto kuin perinteiset pannut. Se on vahva jopa korkeille lämpötiloille, ja mikä parasta, ruokasi tulee helposti ulos tarttumatta pannuun. Tämä tarkoittaa, että pannulla ei enää jää kiinni palasia, eikä enää seiso liedellä odottamassa, että jokin liukuu ulos. Silikonilla voit valmistaa herkullisia reseptejä pienellä vaivalla, turvallisesti ja nopeasti. Silikoni ei ainoastaan toimi muita materiaaleja paremmin, vaan myös kestää pidempään, joten se on ihanteellinen valinta kotikokeille, jotka etsivät mukavuutta laadusta tinkimättä.
Metalliset leivonnaiset johtavat lämpöä paremmin kuin silikoni, joten ruoka kypsyy tasaisesti
Täydellisen kakun tai leivän leivonnassa lämpötila on luultavasti tärkein tekijä. Oikeiden leivonnaisten valinta on tärkeä osa sen varmistamista, että leivonnaisista tulee juuri oikeanlaisia. Vaikka silikoniset uunivuoat voivat olla houkuttelevampia kuin metalliset leivonnaiset, metalli on ylivoimainen johtavuuden suhteen – mikä tarkoittaa, että ruokasi kypsyy tasaisesti ja kunnolla metallin nopean johtavuuden ansiosta. Valmistatpa sitten kuppikakkuja syntymäpäiväjuhliin tai paistia sunnuntai-illalliselle, metalliset leivonnaiset antavat sinulle parhaat tulokset joka kerta.
Valitse oikea leivontaastia sen mukaan, mitä aiot valmistaa – jos et ole varma, kysy ammattilaiselta!
Leipominen voi olla herkullinen luova väline. Mutta kuinka voit tietää, mikä sopii parhaiten reseptiisi, kun otetaan huomioon erilaisia leivinastioita ja pannuja? Onneksi sen selvittäminen ei ole mahdoton tehtävä. Tärkeintä on tietää erot leivontaastioiden materiaalien, muotojen ja kokojen välillä. Kun tiedät käytettävän tyypin, saat annoksellesi täydellisen ruskean yläosan, juuri oikean rapean pohjan tai mehevän höyryn. Ja jos mikään muu ei auta, etkä vieläkään ole varma, kumman tarvitset, älä epäröi kysyä ammattilaiselta! Heillä pitäisi olla runsaasti tietoa, joka voi auttaa ohjaamaan sinut oikeaan suuntaan.
Jos etsit luotettavaa ja räätälöityä silikoni-leivonnaisten valmistajaa Kiinasta, älä epäröi ottaa yhteyttä info@chentiansilicone.com.